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业内最高标准！「供厦食品灵芝」团体标准正式发布，仙芝楼参与制定

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发布时间：

2025-02-12

2025年2月7日，由仙芝楼参与制定的厦门市供厦食品安全团体标准《供厦食品灵芝》正式发布，宣告行业内最高灵芝食品安全质量标准落地。

对标国内国际高标准

业内最高、最严！

该标准由厦门市食品药品质量检验研究院牵头，福建仙芝楼生物科技有限公司、仙芝科技（福建）股份有限公司作为主要技术研究单位。

该标准规范了供厦食品—灵芝的原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量、微生物指标、标签、包装和食用方式要求，尤其是国内首次对灵芝中的农药残留限量进行了最为全面的规定和要求（严于国家标准GB 2763）。

在理化指标方面，三萜指标参考了《中国药典》、《美国药典》制定，并采用多种灵芝酸的高效液相色谱（HPLC）法、超高效液相色谱（UHPLC）一测多评法对灵芝三萜进行定量分析，首次将该指标和检测方法列入了灵芝食品安全质量要求中。

并参考《香港中药材标准》，首次将黄曲霉毒素B1及总黄曲霉毒素限量作为灵芝食品安全质量指标进行控制。

坚守高品质灵芝

守护舌尖安全

2020年起，厦门市食安办指导市食品安全工作联合会，建立覆盖“从农田到餐桌”全链条的供厦食品标准体系。供厦食品以严于国家标准的高品质，守护着厦门市民“舌尖上的安全”，目前已发布实施140余项供厦食品安全团体标准。

此次仙芝楼参与制定的《供厦食品灵芝》食品安全团体标准，依托福建丰富的灵芝种质资源和栽培推广实践，并结合厦门实际，以严于国家标准的高品质，规范灵芝行业相关企业的生产和质量控制，将提供从农田到餐桌的食品安全保障，对促进产业健康发展有着积极的意义。

标准的发布实施，是灵芝产业发展的重要里程碑，仙芝楼将以此为契机，进一步加强科技创新，提升产品品质，为消费者提供更加安全、有效、优质的灵芝产品，助力健康中国建设。

仙芝楼｜有机灵芝全产业链企业

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