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因为他,仙芝楼的灵芝孢子油才那么与众不同 | 专访仙芝楼首席科学家姚渭溪
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因为他,仙芝楼的灵芝孢子油才那么与众不同 | 专访仙芝楼首席科学家姚渭溪

  • 分类:新闻中心
  • 发布时间:2019-10-31 09:19
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【概要描述】仙芝楼的孢子油之所以与众不同,除了有标准化种植、采收的新鲜孢子粉作原料,还有一个精通超临界CO2提取孢子油技术的老行家。

因为他,仙芝楼的灵芝孢子油才那么与众不同 | 专访仙芝楼首席科学家姚渭溪

【概要描述】仙芝楼的孢子油之所以与众不同,除了有标准化种植、采收的新鲜孢子粉作原料,还有一个精通超临界CO2提取孢子油技术的老行家。

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同样是灵芝孢子油,很多人吃了福建仙芝楼生物科技集团(以下简称仙芝楼)出品的孢子油,总觉得“好像不太一样”──看起来晶莹透亮,闻起来淡淡清香,尤其酒过三巡后特别能感受到它的保肝效果。

 


 

就如同美味佳肴,好食材和好厨师缺一不可,仙芝楼的孢子油之所以与众不同,除了有标准化种植、采收的新鲜孢子粉作原料,还有一个精通超临界CO2提取孢子油技术的老行家。


他,就是仙芝楼首席科学家,原中国科学院生态环境研究中心研究员、博士生导师,姚渭溪。因其热心传道授业解惑,所以大家都亲切地称他“姚老师”。

 

 


超临界CO2萃取技术的开路先锋

 

汇聚中国顶尖科学家的中国科学院(以下简称中科院),是姚老师1964年从中国科学技术大学毕业后,一直工作到2001年退休的地方。


大学念放射化学的他,被分配到中科院化学研究所,参与核原料铀的分离研究工作。后来环境化学研究所(现在的生态环境研究中心前身)成立,他又被转派到这个新单位,致力研究环境中有机污染物(如苯并芘、多环芳烃、多氯联苯等)的分析检测及其治理,以及天然香料和植物精油(如桂花油、玫瑰精油、薄荷油等)提取的新技术。


看似不同的工作内容,实质上都是“从一个复杂东西里,把某个成分分离出来”。而要完成这些任务,必然需要不同的设备和技术。


作为全国最高学术机构的研究人员,作为引领国家产业发展的开路先锋,姚老师接触到的设备、技术和知识,自然都是当时最先进、与国际接轨的。超临界CO2萃取技术便是其中之一。


早从1991年开始,姚老师先后被派到美国、德国、法国参与超临界流体提取和色谱的研究工作,成为国内第一批应用这项高新技术的研究人员。

 

 

他不仅把超临界CO2萃取技术应用在中科院环境化学研究所时期的研究工作,退休后被延揽到香港“长江生命科技研究所”担任科技顾问时,还把它用在发酵产物中生物活性成分的提取、分离和纯化,参与新药的研发。


2009年加入仙芝楼研发团队,如何利用超临界CO2萃取技术为灵芝孢子油设计出“更好的”提取方法,更成为姚老师的首要任务。

 

 

为什么要用超临界CO2提取孢子油?


CO2即大家所熟知的二氧化碳,而“超临界CO2”则是利用温度和压力控制,让CO2处于非气态、也非液态的流体状态。在此状态下的CO2对于油溶性和脂溶性物质有很好的溶解力,可以很有效率地把这些成分从原料中提取和分离出来。

 

当它应用在孢子油的提取时,完全不用添加任何溶剂,只需把破壁灵芝孢子粉放进提取罐内,让超临界CO2通过孢子粉,就能把孢子油从中溶解出来。

 

比起利用石油醚、正己烷等化学溶剂提取的孢子油,采用超临界CO2提取孢子油有两大优点:


(1) 吃得安全、友善环境:CO2无毒、无味、无嗅,当CO2在超临界状态把孢子油溶解出来后,可在压力的改变下转化成气体,与孢子油完全分离,不会残留在孢子油里;转化成气体的CO2亦可加压后循环再利用,不会影响环境。

 

(2) 活性成分完整:整个提取过程都在相对低温下进行,不会破坏孢子油里有效成分的生物活性。

 


 

▲仙芝楼的超临界CO2萃取中试设备

 

 

仙芝楼打造“高质量孢子油”的独家工艺

 

其实国内在迈入21世纪之初,已开始有人用超临界CO2提取孢子油。但在姚老师为仙芝楼研发新的专利技术之前,业内采用的做法基本上都是:


先把孢子里的油溶性物质、脂类物质和水分一起提出来,再用其他的分离纯化设备(如高速离心机)把孢子油和其它杂质分开。

 

这种做法往往很难完全分离干净,多少还是会有杂质残留在孢子油里,影响产品的质量。

 

这个困扰业界多年的难题,很快就被经验老道的姚老师解决了。他为仙芝楼的孢子油设计出全新的超临界CO2提取法:


利用超临界CO2“在不同压力下有不同溶解力”的特性,分两阶段给予超临界CO2不同的压力,先把孢子粉里的杂质和水分去除掉,再把孢子油提出来。


所以不像传统的方法需要两套设备,姚老师提出的新方法只需一套设备就可以在同一条生产线上让油和杂质、水分分离开。

 


 

这种“分级纯化”的在线提取分离方法,不仅提高了孢子油的纯度和收率,也简化了生产设备和操作工序,更降低生产过程中的能源消耗,属于低碳生产工艺。


姚老师不仅为仙芝楼实现了“打造高质量灵芝孢子油”的目标,更把产业界利用超临界CO2提取孢子油的技术往前推进一大步,因此这项发明专利在2010年申请,很快就在2012年获得国家授权。

 

 

 

具有抗肿瘤活性的灵芝孢子油


为了深入了解利用专利方法获得的灵芝孢子油,姚老师又率领仙芝楼的研发团队对它的生物活性及功效进行探讨。


研究发现,此孢子油内含有特定的活性化合物,不仅能在体外抑制癌细胞增生,还能在体内抑制前列腺癌小鼠的肿瘤生长,抑瘤率可达56.3%以上(口服剂量110 mg/kg,连续实验10天)。这项科研成果让仙芝楼于2014年再度拿下一项发明专利。

 

 

2016年,由仙芝楼、福建医科大学药学院、美国亚利桑那大学分子生物实验室共同组建的研究团队,在国际刊物《Oncology Letters》发表论文证实,以仙芝楼专利方法提取的灵芝孢子油,可使小鼠身上的肉瘤和肝肿瘤重量分别减少30.9%和44.9%(每天口服1.2 g/kg,连续实验10天)。
 

 

 

选择到仙芝楼“发挥余热”的理由:时机、同乡和老板人品

 

姚老师研发的超临界CO2提取孢子油技术,为仙芝楼创下全新的里程碑。


只是话说回来,这位超临界的权威专家,为什么会在10年前选择加入当时知名度还不高、规模也不大的仙芝楼呢?


这个缘分,早在27年前姚老师第一次和仙芝楼董事长李晔见面时,就已经牵起来了。那时的“李董”还在福建省农科院与浦城县政府合作的兴浦灵芝试验场担任技术员,而姚老师也还在北京中科院任职。

 

 

以下让我们听听姚老师对这段历史的回顾:

和李董一样,我也是浦城人。我的小学、中学都是在浦城县念的,对家乡的父老乡亲和一草一木都充满了感情。

 

改革开放后,南平市驻京办事处把当时在北京一两百个浦城人聚集起来,成立了“浦城在京人士联谊会”,第一届联谊会的会长就是我。


1992年我和联谊会的人回到浦城,希望能为家乡的经济建设献计献策。当时分管科技的县领导和科协主席表示,浦城的灵芝种得很好,唯独缺乏科技型人才,希望我们能给予科技支援,就推荐我们与李董见面。

 

那时的李董是兴浦灵芝场的技术骨干,他亲自带我们去看灵芝基地,也和我们进行了科技交流。当时就觉得这个二十岁的小伙子很诚恳,做的工作很扎实。

 

后来再见面时,他已经是仙芝楼的李董了。他把原本濒临解散的兴浦灵芝场顶了下来,成立自己的公司,而且还从出口原料,做到有自己的品牌、有“有机”特色的产品,实在很不简单。

 


1992年当时还是兴浦灵芝试验场技术员的李晔(右),亲自向当时“浦城在京人士联谊会”会长姚渭溪(左)介绍灵芝原木仿野生栽培。

 

 

2004年两人再见面时,姚渭溪研究员(中)已从中科院退休,李晔董事长(右)已在福州成立了福建仙芝楼生物科技有限公司。


2009年,李董因为需要用超临界技术提取孢子油,所以来邀请我。

 

那时我正好结束香港的工作回到内地,同时间还分别有湖南、广西承担国家科技项目的两个单位来邀请我参加技术工作;另外,原单位的一位中科院院士也邀请我去协助指导博士生的研究工作。

 

由于李董的公司曾是县领导推荐我们以科技扶持的家乡企业,我怀着为家乡经济建设发展、为菇农脱贫致富的理想,毫不犹豫就选择了仙芝楼。

 

其实一开始只是想先试试看,但因为李董的人品很好,对企业的发展既有战略眼光,又有战术安排、管理规范,对知识份子很尊重,对我也非常宽容,所以一干就是10年。

 


 

因为同为福建浦城人,让姚老师(右)在10年前选择加入仙芝楼;因为李晔董事长(左)的为人和远见,让姚老师留在仙芝楼服务至今。(福州晚报记者 叶诚/摄)

 

 

他让仙芝楼不一样
灵芝也让78岁的他不一样


因为天时、地利、人和,姚老师在仙芝楼发挥余热、潜心研究灵芝十载,参与国家专利申请和答辩共31项,仙芝楼在其协助下至今已获得23项国家授权的发明专利,5项实用新型专利。

 

他不仅是仙芝楼研发团队的灵魂人物,更陪伴了仙芝楼的成长。从2009年和仙芝楼携手走到2019年岁末,问姚老师“对仙芝楼的期许”,姚老师不假思索地说:

 

“我觉得灵芝是一个很好的大健康产业,符合国家大健康的战略方向。过去这十几年仙芝楼发展得很好,接下来在继续发展的征途中,一定要有好的战略、创新的思维,并且加大研发的投入、加快研发人才的培养。虽然研发的成果最后不一定都能转化成产品,但想要有好的产品,研发工作一定要做扎实。”

 


 

作为仙芝楼首席科学家,姚渭溪(前排右三)强调研发是提高产品质量和企业竞争力的核心,是推动企业创新的动力。


那灵芝呢?姚老师对灵芝的体会是什么?


“以前没怎么吃,大概从3年前,也就是75岁的时候,体能明显下降,才开始吃灵芝孢子油和康爱芝宝(灵芝水提取物+灵芝醇提物+灵芝孢子粉),就按产品包装上的建议量。吃了之后健康状况比较好,尤其在和老同学聚会时,觉得比同年龄的同学明显要好。

 

 

我觉得灵芝对人体不管哪个方面都有作用,像万金油一样,只是需要较长时间的使用,才能感觉到它的效果。

 

 

▲2019年仙芝楼献礼祖国70华诞井冈山主题活动,姚老师和夫人在井冈山的合影


我曾和福建医科大学药学院的老师研究发现,只有灵芝三萜(醇提物里的主要成分)或是只有灵芝多糖(水提物的主要成分),都不如三萜和多糖加在一起的效果好。


所以灵芝是多种成分的协同作用,想要吃一两天就见效比较难,但长时间坚持吃下来对身体肯定有好处。就像我自己,这3年来好像没怎么感冒或病过,肯定和灵芝有关。”


今年(2019)9月姚渭溪代表仙芝楼在第十届国际药用菌大会上报告了最新的研究成果:超高压超临界CO2提取灵芝三萜、甾醇类及其抗肿瘤活性研究。

 

 

科学家的真+企业家的善
成就仙芝楼灵芝的与众不同

 

姚老师让仙芝楼有“不一样”的研发底气和灵芝孢子油;灵芝也让姚老师有“不一样”的人生意义和健康的身体,更让天下人在照顾自己和家人时有了“不一样”的选择。

 

作为科学家,最大的心愿无非是实验室的研究成果能应用在市场上,造福广大人群。


作为企业家,最大的愿望无非是企业能持续有科技含量的产品推陈出新,让造福人类不只是口号,而是真正可以被体验到。


姚渭溪和李晔,两个不同时代、不同背景的人,一个科学家,一个企业家,因为浦城这个共同的家乡,因为灵芝这个给人们带来健康的共同事业,让彼此的愿景有了更圆满的实现。


这个实现愿景的平台,就是仙芝楼。

 


 

阅读延伸
◆从科学角度,看灵芝孢子油如何抗肿瘤

◆研究新知:发现灵芝抗肿瘤的新本领──让癌细胞无法靠“休眠”藏匿行踪

◆仙芝楼在第十届国际药用菌大会上展实力

 

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