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夏季养心养生,灵芝的护心功效

2012-12-26 09:47:36    来源:仙芝楼    浏览:70次
  一年之中,夏天是心最累的季节。中医认为,夏天阳气最旺盛,而“心”正好是主阳气的脏器。心脏的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动,所以夏天心脏生理活动最活跃,也最累。一旦阳气过剩,心火过旺,不仅容易烦躁发火,还会降低人体免疫功能,从而引发各种疾病。因此,夏季养生的一大关键就是养“心”,但中医所说的“心”并非仅仅指“心脏”,而是包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。
  灵芝的护心功效,自古有之。不论是东汉的《神农本草经》或明代李时珍的《本草纲目》在评价红色灵芝时,开宗明义就是“苦平无毒,主治胸中结、益心气”,意为灵芝无毒、味苦、不冷不热属性温和,最主要是作用就是入心脉,保护心脏血管系统,然后是“补中,增智慧、不忘”,亦即镇静安神。一朵小小灵芝,就将心脏的“心”和心灵的“心”都照顾到了,疾病也就远离了。
  下面,我就为大家推荐一款适合在夏季食用的养心佳品,就是灵芝炖猪心这道菜品啦,希望大家能喜欢。
灵芝炖猪心
原料:灵芝20克、圆肉10克、猪心1个、生姜3片。
制作方法:灵芝洗净,温水稍浸泡;圆肉洗净;猪心洗净。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水500毫升(两碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供1—2人用。
药膳功效:此药膳汤味鲜甜,适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、冠心病等。
灵芝河蚌羹
材料:灵芝20克、蚌肉250克、冰糖约50~60克。
制作方法:可先将河蚌去壳取肉,洗净。灵芝稍浸泡,置瓦煲内加入清水750毫升(约3碗量),武火滚沸改文火滚约1个小时,去灵芝取浓汁。下蚌肉再煎至刚熟,下冰糖片刻便可。若作调理时宜每隔2~3日服1次。
药膳功效:长期服用此药膳,可治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。