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“食药用菌营养与人体健康”大型讲座今日在榕举办

2008-12-23 14:45:05    来源:仙芝楼    浏览:3263次

联合国粮农组织曾经提出:“一荤一素一菇”,是合理的膳食结构,可见食用菌的保健养生功能已经得到了世界各国的广泛重视。随着我国人民物质生活水平的不断提高,健康营养的食用菌也逐渐走上了百姓们的餐桌。



为了让广大的福州市民正确了解、选择和食用各种健康菌类,由福州市食用菌行业协会、福州市老科技专家协会主办,福建仙芝楼生物科技有限公司协办的“食药用菌营养与人体健康” 大型讲座于2008年12月23日,在福州榕城大酒店隆重举行。

会议期间,“福州市食用菌行业协会”的专家与“福建仙芝楼生物科技有限公司”的灵芝养生专家分别为大家做“食用菌的保健功能及营养价值”、“灵芝与健康”等相关报告,通过此次宣传让大家更深入地了解食用菌在人们日常保健中的重要地位。


自然界约有食用菌2000余种,中国食用菌已知的有938种。常见的有:灵芝、香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、红菇等。

灵芝是食用菌中的佼佼者,它是中国传统的珍稀药材,具有很高的保健药用价值。在中国5000年的悠久历史中,灵芝一直被认为是天意、美好、富贵、吉祥的象征。仙芝楼生物科技有限公司,是一家专业研发、生产有机灵芝及其深加工产品的高新技术企业。公司先后通过了中国、美国、欧盟、日本等四国有机认证,2008年仙芝楼被国家农业部认定为“国家食用菌专业研发分中心”。仙芝楼将始终以“传承千年养生文化,缔造全民健康工程”为己任,力求把中国传统的灵芝养生文化和优质、健康、安全的有机灵芝产品,传递给每一位追求品质生活的人。