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〔台大教授许瑞祥-演讲精选1〕就让灵芝来抗癌!

2016-08-30 13:31:26    来源:灵芝新闻网    浏览:528次

虽然“灵芝抗癌”已是众所皆知的常识,但死于癌症的人还是很多。知道为什么吗?因为吃灵芝的人还是太少,或者吃到不抗癌的灵芝,才让无所不在的致癌因子,有那么多机会对人们的健康予取予求!灵芝如何抗癌?什么才是对的灵芝?研究灵芝三十多年的许瑞祥教授,在2014年6月17日的专题讲座有深入浅出的解析。








“Cancer”一字最早是从希腊文衍生出来的,原指螃蟹。由于那些不好的肿瘤细胞看起来中间鼓鼓的,旁边有触脚伸出去,很像一只螃蟹的样子,所以科学家才以“Cancer”称之。

“Cancer”专指恶性肿瘤,是从上皮细胞演变而来的异常增生,具有侵犯性;另外还有一种肿瘤,也是不正常的细胞增生,但不会侵犯其它部位,称为良性肿瘤。所以肿瘤有分良性、恶性,讲“抗癌”和“抗肿瘤”的意义是不一样的。

再从中文的“癌”这个字来看,原本字音和字义都同“岩”,意指病人身上产生质地坚硬、表面凹凸不平、很像岩石的东西(肿瘤),长在什么地方就叫什么癌。由此可知,中国自古就有肿瘤这个病症存在,而今“癌”这个字专指恶性肿瘤。
 
细胞异常增生堆叠,终于成癌
生命在进行过程当中,会有很多细胞不断分裂。这些不断分裂的细胞在所有组织中是正常现象,但如果“细胞增生的速度”与“细胞的凋亡速度”(此机制主要用来去除老旧或不正常的细胞)无法达到平衡时,就会有不正常的增生现象产生。

细胞不正常增生有可能是因为本身的基因突变所导致,所以细胞才会在复制的过程中不受原来应有的规范。当错误不断累积,就会产生很多新的、突出表面的细胞堆叠。它们可能是良性或恶性的,良性的就是在组织表面堆出肉瘤或肉芽的构造,但它不会侵犯到别的组织,比较没有影响生命的风险;若为恶性,这些坏的细胞除了会堆叠和长大之外,还会跑到其它部位不断增生,此即恶性肿瘤,或称为“癌”。

只要是恶性肿瘤,都有以下共通特性:本来细胞的正常增生都有“凋亡机制”在做调控,亦即身体会透过凋亡机制把多出来的细胞分解掉。如果这个机制被停掉或破坏掉,细胞就会不受限制地生长,也会产生自己所需的生长因子,对于身体其它地方产生的限制生长因子,就会变得不敏感。

所以这样的细胞,其分裂速度会比正常细胞快很多倍,而且会进一步分化,产生很多不同的组织构造出来;还会促进血管新生,不断从血液中吸取养分,愈长愈大;甚至会入侵血管,透过血液扩散到其它组织,也就是所谓的转移,最后还可能危及生命。
 
癌症治疗没有百分百成功
恶性肿瘤要怎么治疗?可以割除的,当然就用手术割除,或是用化疗、放疗、免疫疗法、单株抗体、标靶治疗等等把它清除掉。要用什么方法治疗,取决于肿瘤的位置、恶性的程度、发展的情形,以及病人的身体状况,所以癌症没有单一的治疗方式,必须依个别状况进行评估。

当一个人被诊断罹癌时,医生通常都会提供治疗的建议程序,然而不同的医院、不同的医生所提供的程序都不太一样,因此有时候可能得货比三家──比较治疗程序,而非价格。

事实上,不论我们取得多少资讯,都很难评断医生提供的治疗程序是对是错,因为每个人都是唯一的,没有人能够重复,所以很多判断只能用猜的,很多结果也得靠几分运气。

可以确定的是,不管你用什么方式治疗,治疗当下都会对身体产生很大的负担,而且治疗之后会不会转移更是无法预知。所以癌症的治疗没有百分之百成功的,统计上“五年存活”是一个门槛,当癌症病人经治疗后可以存活五年,代表当时医生的处置是成功的,至于五年之后还能活多久,那又是另一件事了。

很多年纪大的长者发现罹癌,医生通常不会建议他们做手术等积极性的治疗,就是因为怕治疗本身对病人造成太大伤害,能改善的空间又很有限。这时,如何维持病人的生活品质,让他平静地走向生命终点,反而成了最重要的事情。

所以面对癌症应该要考虑两件事:一个是如何让癌细胞的增生和恶性化缓慢下来,一个是如何让罹癌的人,更有品质地走完他的人生旅程。
 
防癌基本常识,你都做到了?
卫生机关会教导民众如何防癌,“不要接触致癌物质”便是其中一项重点,例如:不要抽烟、不要喝酒、避免接触放射线和化学物质……。

跟在化学物质后面的那些“点点点”根本写不完,曾经引起民众恐慌的塑化剂、修饰淀粉等添加物,或是住的屋子里有被辐射污染的钢筋,为了加强手机通讯的电磁波等等,统统包括在内。所以这些有致癌可能性的东西,实在不是身为现代人的我们有办法闪躲的。

“要吃新鲜的食物”也是卫生机关教导民众防癌的重点,但除了水果和蔬菜之外,其它东西怎么判断新不新鲜,似乎有些难度。还有,加工和腌制食品、肥肉、内脏…….也不能吃,那就什么都不要吃了,可能还没得癌症就先饿死。所以有很多事情是只能够宣导,不一定做得到。

再来是尽量不要喝太复杂的饮料,喝白开水就好,而且要运动、作息正常、定期检查……。这些都是众所周知的基本常识,可是就算这些规则我们都有遵守,癌症真的就不会发生吗?
 
身体有很多“关卡”阻止癌症发生
在癌症发生的过程一定有一个致癌因子,可能是吃的、闻的,或放射线等等,会造成基因突变或破坏,或者有一些超氧物质、超氧阴离子会造成DNA断裂……。所以我们可以多吃一些“抗氧化物”,像新鲜蔬果里的维生素C,来减轻或防治基因突变。这个是第一关。

第二关,如果DNA真的受到伤害而产生某些突变,身体会去修复它,所以真的要产生癌症好像也没那么容易。假设我们真的没办法修补坏掉的DNA,而产生了第一个错误的细胞,体内的免疫系统也会把不正常的细胞吞噬掉。这就是为什么要多休息、作息要正常,因为在这个过程中,身体会自己修复自己。

假设这几关都没防守好,突变的细胞复制了,在复制的过程中,我们的免疫系统还是会发现有一群细胞跟原本的不太一样,而去攻击它。所以,有很多步骤可以让“癌症发生”这件事停下来,除非这些机制都无法控制,才会长出肿瘤,得到癌症。

在此之前的过程都只是“癌症前期”而已,而这个“前期”在医学检验上是看不太出来的,就算你去验癌症指标,可能会验出某个指数过高,但还是不知道问题出在哪里。
 
1980年代确认灵芝可抗肿瘤
辅助癌症治疗


灵芝在我们身体开始癌化的时候,发挥了什么作用?而这些作用,跟癌症的预防、治疗,以及患者寿命的延长,又有什么关系?

1980年代,当时报纸提到灵芝有什么功效时,大概都是在说灵芝与癌症的关系,而“抗癌”也是科学界对灵芝进行系统化研究的第一个项目。

最早的实验就是把肿瘤细胞种到老鼠身上,等肿瘤细胞开始大量增殖后,再拿灵芝给老鼠吃或用注射的,看肿瘤会不会消掉。当时这个实验用的是灵芝的粗提取物,后来才发现在这个粗提取物里面主要是多醣体在产生作用。

那个年代的人认为,灵芝可以作为癌症的辅助治疗,亦即在癌症的常规治疗过程用灵芝辅助,这是灵芝抗癌研究的第一个成果。
 
1990年代发现灵芝可增强免疫
降低癌症复发


到了1990年代,研究发现灵芝可以增强免疫功能。由于就先前的实验来看,吃灵芝的老鼠肿瘤会消掉,但是不知道原因为何,所以就把肿瘤细胞和灵芝水提取物放在一起培养,结果发现没有任何反应,肿瘤细胞依然活得好好的。

后来荣总的王声远教授就把免疫细胞、癌细胞跟灵芝水提取物三个养在一起,结果就看到免疫细胞把癌细胞吃掉了。由此可以提出一个最直接的证据:灵芝并不是直接毒杀癌细胞,而是促进免疫细胞去杀死癌细胞。所以灵芝跟抗癌药不一样,是没有毒性的。

既然灵芝可以增强免疫功能,那么吃灵芝就可以让体内有癌细胞的动物或人,降低癌症复发的机会,因为免疫系统会辨认癌细胞,并把它消灭掉。
 
2000年后发现灵芝可调控细胞
预防癌症发生,参与癌症治疗


十年之后,灵芝的抗癌研究做得更细了。科学家把灵芝和癌细胞放在一起,看细胞里面启动了什么讯号,结果发现灵芝可以调节跟癌症相关的基因,从这里就知道灵芝可以用来预防癌症。

从辅助治疗到预防癌症,跨越了很大一步。所以提到灵芝与癌症的关系,不只是罹癌的人可利用灵芝提高存活率,不想罹癌的人也可利用灵芝来防癌。

最近这十几年,随着研究能力的进步,包括灵芝如何启动免疫机制、如何诱发癌细胞凋亡、如何促进生成能够辨认癌细胞的抗体(亦即在癌细胞表面贴标签,让免疫系统更容易找到癌细胞,进而加以清除)等等,有愈来愈多,且愈来愈细的抗癌机转被拿出来探讨,所以灵芝已经不再只是局限于辅助治疗而已,未来它还可能被开发成治疗癌症的药剂。
 
灵芝用在癌症病人身上的效果
实验都是用老鼠来看,最终还是要回到人身上,因为人的结果才是最珍贵的。在此以一位泰国学者在“1995年国际食用菇类研讨会”提出的报告为例:

八十个癌症重症病人,用灵芝、宗教、生机饮食做安宁照护,研究报告发表时,有一半的病人还是往生了,但比原本预期多活了三到六个月,这表示灵芝可以延长癌症患者存活的时间;还有四分之一的病人仍在持续治疗中,另有四分之一的病人已经好了。这些都不是癌症初期,而是癌症末期病人吃灵芝的结果,也是灵芝抗癌最直接的证据。

1998年在中国召开的“药用真菌学术研讨会”上,中国学者们提到灵芝的药品和保健品用在癌症病人身上的具体成效,首先就指出灵芝可作为放、化疗时的辅助治疗剂,因为它可以减少放、化疗时对病人的伤害与副作用。
 
灵芝抗癌非单一成分的作用
2011年北京大学林志彬教授在“国际灵芝研究学术会议”发表演讲时提到,灵芝的水提物和醇提物,简单说就是灵芝的多醣体和三类,对癌症都有作用(如下图)。

灵芝水提物不仅可以增加免疫系统抗肿瘤的能力,还能抑制肿瘤细胞的移动、抑制肿瘤血管新生、降低抗药性的癌细胞株被杀死的困难度、抗辐射,以及减少放、化疗损伤等。而灵芝醇提物,即三类,则能抑制肿瘤增生、抗转移、抑制肿瘤血管新生等。

这两类提取物在这么多过程中交互作用,表示灵芝不是只有一个成分在抗癌,而是由很多不同的成分、不同的功能一起发挥作用,正所谓众志成城,跟一个抗癌药只针对某一个靶点作用,是完全不一样的机制。






灵芝辅助放化疗能“增效减毒”
当灵芝跟癌症的常规治疗配合时,还能发挥“增效减毒”的作用。这很重要,因为所有的抗癌药基本上都有毒性,如果要用大剂量才可以杀死癌细胞,杀敌八百,自己大概也死五百,对人当然是很伤的;相对的,灵芝可以增强抗癌药的效果,在灵芝辅助下,也许只要一半或四分之一抗癌药的剂量,就能杀掉癌细胞,对人体的损伤当然会比较小。

国际着名蕈菌学家、香港中文大学荣誉院士张树庭教授,在〈2009年国际药用真菌研讨会〉上讲到灵芝产品的特性即表示,灵芝用于放、化疗病人治疗的过程中,其在增强免疫功能、改善食慾、减轻疼痛、降低各种副作用,乃至逆转癌细胞的作用,是传统抗癌药物所没有,也是其它营养补充品比不上的。

所以我要一而再、再而三的提醒各位,灵芝对于不同程度的癌的控制或减缓,的确有它具体的作用存在,而且这个作用不是只有在“老鼠”身上,在“人”身上也显着可见。


本文转载自《灵芝新闻网》整理/洪瑀柔、吴亭瑶,原载与2014年《健康灵芝》杂志第64期 36~39页