随着百姓生活水平的提高，许多人对食用大鱼大肉产生“恐高、恐肥症”， 象肿瘤 、心血管疾病、高血压、脂肪肝、酒精肝、糖尿病、肾脏病、肥胖病等多种慢性疾病困扰着现代人。至此，联合国粮农组织呼吁“一荤一素一菇”健康饮食。

2009年1月11日，由福建食用菌推广总站、福州市农业局、福州市食用菌行业协会、福州沃尔玛山姆会员店主办，福建仙芝楼生物科技有限公司协办的“健康食用菌文化周”在福州沃尔玛山姆店成功举办，活动现场引起巨大反响。

在现场，主办放举办了丰富多彩的模特秀，向观众展示和推荐仙芝楼公司的有机灵芝产品，并在现场进行有奖问答活动。

活动现场同观众进行免费品尝互动活动，受到榕城市民的欢迎。榕城刮起的“食菌之风”赶走食用菌产业“冬天”的寒意。

工作人员对群众咨询仙芝楼有机灵芝和食用菌的功效和食用方法进行解答。